8 drumsticks
Een bakblik waar ze precies in passen
Mengseltje van:
5 el Mushroom sauce
3 el sojasauce
4 tl knoflookpoeder
4 tl uipoeder
2 tl 5-spicespowder
2 el suiker
1 tl ve-tsin
2 el Shaoxin rijstwijn
Bereiding:
Meng de specerijen, rijstwijn en sauzen goed.
Wentel de drumsticks er doorheen. Laat ze minimaal een uur in de marinade liggen. Wentel ze af en toe in de marinade.
Verhit een oven op 200 graden. Braad de drumsticks hierin gedurende een half uur.
Temper de hitte tot 180 graden, braad de drumsticks hierin verder gedurende een half uur.
