Salchichas op een toastje

Een lekker spaans worstje dat ik stukken gesneden op een toastje een heerlijke snack is. Op een feestje of bij de tapas.

Nodig:
Salchichas worstjes
(oud) (Stok)brood
Houtskoolvuurtje of gasbbq
Voor de garnering Rucola en tomaat

Bereiding:
Snij de worstjes in vingerlange stukken en grill ze op een bbqvuurtje tot ze gaar en sappig zijn.
Rooster het brood goudbruin.

Prik de worstjes op een toastje vast met een cocktailprikker.
Dien op, op een bedje van rucola en plakjes tomaat.